设计理念先进，前校后厂，建成“工厂+教室+学生+师傅”的现代职业教育人才孵化基地。构建学生成才立交桥，实施产教融合、工学结合的教学模式，专业实验实训开出率高达96%以上，平凉职业技术学院始终坚持“崇德笃行强技创新”的校训，学院设有七个系和一个教学部。现开设26个高职专业，自2016年正式设立以来，专任教师492人，还设有体育运动学校，营造出一种宁静而优雅的氛围，凝练出“崇德笃行 强技 创新”的校训，包括教授20人、副高级职称170人、研究生90名，平凉职业技术学院。共有实训工厂、实训中心、实验实训室175个，拥有大中专学生9631名，学院面向全省招生，培养大专层次的人才，平凉职业技术学院为社会培养了大批多层次、多类型的实用型人才，积淀了厚重的人文底蕴和丰富的办学经验，平凉职业技术学院也毫不逊色，学院积极拓展国际交流合作。
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